Amygdalin består bl.a. af to monosaccharider.
Bittermandler kan indeholde små mængder af blåsyre.
Af /Unsplash.

Amygdalin er et glykosid, som er giftigt i større mængder, da det er et forstadium til blåsyre. Det findes i mange nødder og frugtkerner, bl.a. i bittermandel.

Faktaboks

Også kendt som

vitamin B17, laetrile

Kemisk formel

C20H27NO11

Det fremhæves visse steder som et middel mod kræft. Kræftens Bekæmpelse fraråder at anvende kosttilskud indeholdende amygdalin. Stoffet er ikke godkendt som naturlægemiddel eller kosttilskud i hverken Europa eller USA.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig